🍽️ 今日のメニュー（11月6日）

・ごはん：和風のおかずと相性ぴったり！よくかんで、ごはんの甘みも味わいましょう🍚
・牛乳：骨や歯をつくるカルシウムがとれる牛乳🥛
・沢煮椀：豚肉や野菜など、たくさんの具材が入った汁物です。だしのうまみと野菜のおいしさを楽しみましょう！
・さばのしょうが焼き：脂ののったさばを、しょうがの風味と一緒に味わえる一品です🐟
・大根のおかか煮：大根をやわらかく煮て、かつお節のうまみをきかせた料理です。味がしみた大根を楽しみましょう！

(本日のエネルギー：593 kcal、たんぱく質：27.5 g)

🎯 今日の豆知識クイズ

今日の「大根のおかか煮」に使われている「おかか」とは、何のことでしょう？

① 昆布を細かく刻んだもの
② かつお節を削ったもの
③ 乾燥させた小えびを細かくしたもの