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黒酢のコクがたまらない!揚げ鶏と春雨スープの中華ランチ🍚🐔✨(10月9日)

🍽️ 今日のメニュー(10月9日)
・ごはん:ふっくら炊きたて!黒酢あんかけの揚げ鶏とも相性ばっちり🍚✨
・牛乳:毎日の元気な体づくりを支えてくれる飲み物🥛✨
・春雨スープ:春雨や豆腐、野菜などが入った、つるっと食べやすいスープ🥣✨
・揚げ鶏の黒酢あんかけ:カリッと揚げた鶏肉に、黒酢のコクと甘みのあるあんをからめた、ごはんがすすむおかず🐔✨
・もやしとわかめのナムル:もやしのシャキシャキ感とわかめの風味が楽しめる、さっぱりとした和え物🌱🌊✨
・ナムルドレッシング:ごま油などの風味が野菜のおいしさを引き立てるドレッシング🥗✨
・ブルーベリーゼリー:食後にうれしい、さわやかな甘さのデザート🫐✨

(本日のエネルギー:667 kcal、たんぱく質:28.0 g)

 

🎯 今日の豆知識クイズ

今日の「揚げ鶏の黒酢あんかけ」に使われている「黒酢」は、どんな味が特徴でしょう?

① 酸味がある
② とても苦い
③ 塩味だけがする

1コメント
管理者02 (10/07 12:59)
👉 答え:① 酸味がある

解説:
黒酢は、お酢の仲間なので、さっぱりとした酸味があります。今日の給食では、その黒酢を使ったあんを揚げ鶏にからめています。

カリッとした鶏肉に、黒酢の酸味とあんの甘みが加わることで、食欲をそそる味わいになります。春雨スープやナムルと一緒に、いろいろな味や食感を楽しみながらいただきましょう!🐔🥢✨
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丹荘小マスコット「なしおくん」

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