ラーメンの日！コーンみそスープとギョーザで大満足🍜🥟（4月13日）
投稿: 管理者02 (04/13)
🍽️ 今日のメニュー（4月13日）
・中華めん：つるっとしたのどごしが楽しい人気のめんメニュー🍜✨
・牛乳：カルシウムたっぷり！体づくりを支える大切な飲み物🥛💪
・コーンみそラーメンスープ：コーンの甘みとみそのコクが合わさったあったかスープ🌽🍲
・揚げギョーザ（2こ）：パリッとした皮の中にうま味がぎゅっとつまった人気おかず🥟🔥
・海藻サラダ：わかめなどの海の恵みが入った、さっぱりヘルシーなサラダ🌊🥗
・和風ドレッシング：しょうゆベースの味で野菜のおいしさを引き立てる名サポーター🥢
（本日のエネルギー：633 kcal、たんぱく質：23.6 g）
🎯 今日の豆知識クイズ
みそラーメンの「みそ」は、どのようにして作られる発酵食品でしょう？
① 大豆を発酵させて作る
② 小麦を焼いて作る
③ 米をゆでて固める
1コメント
管理者02 (04/13)
👉 答え：① 大豆を発酵させて作る
解説：
みそは、大豆にこうじ菌や塩を加えて発酵させて作られる日本の伝統的な調味料です。
発酵によってうま味が増し、栄養価も高くなります。
ラーメンスープに使うことで、コクのある深い味わいが生まれるのも特徴です。
解説：
みそは、大豆にこうじ菌や塩を加えて発酵させて作られる日本の伝統的な調味料です。
発酵によってうま味が増し、栄養価も高くなります。
ラーメンスープに使うことで、コクのある深い味わいが生まれるのも特徴です。
